半胸肉

UPC号码: 1622 小鬼/ NAMP数量 120A

也被称为牛腩中间切, Boneless; Boneless Brisket; Brisket Center-Cut; Brisket First Cut; Brisket Flat Cut; Brisket Front Cut; Brisket Middle Cut; Brisket Nose Cut; Fresh Beef Brisket; The leaner half of the whole Brisket also known also as the “first cut,这种味道浓郁的肉可以切片或切碎. 在这里了解更多关于这个切口的信息.

半胸肉

这个伤口从何而来

胸肉的 |原始切割

这是动物的胸部,所以它可以更坚硬,因为它用于运动. 在烧烤或慢炖锅中低火慢炖的理想切口.


烹饪方法:

用压力锅烹饪
Boilsimmer
Oven-roasting
Skillet-cooking
吸烟
浅锅里油炸

营养

卡路里 来自脂肪的卡路里 总脂肪 胆固醇 碳水化合物 蛋白质 胆碱
170千卡 50 g 6 g 85 mg 45 mg 0 g 28 g 2.36 mg 6.72 mg

* %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的日常饮食有贡献. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议.


由BeefItsWhatsForDinner提供.com